En el marco del impulso del Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca (CAPEC), dependiente de la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad de Esquel, se incorporan nuevos productores que llevan a cabo sus emprendimientos en el lugar.
“Sabores del Pueblo” es la nueva propuesta que genera su producción en el CAPEC. Este emprendimiento lleva adelante la elaboración de hamburguesas vegetarianas con todas las normas que la legislación establece.
De tal manera, “Sabores del Pueblo” ya cuenta con habilitación comercial y la posibilidad de llevar a la venta sus elaboraciones.
Además en el CAPEC ahora también se elabora Salmuera “Don Esteban”. Se trata de un producto local que trasciende la región y se lleva al resto del país mediante el trabajo del productor Carlos Dell Ellce. “Ajo triturado con limón, a la albahaca y natural, son otros productos que se están buscando habilitar”, dijo el productor, quien avanza con las gestiones y su trabajo en el CAPEC.