La Municipalidad de Esquel, a través del área de Bromatología, inició con el ciclo 2025 del curso de manipulación de alimentos.
En esta oportunidad, más de 55 vecinos se capacitaron en el Centro Cultural Melipal. Durante el año 2024, más de 1500 esquelenses obtuvieron su carnet gracias al curso municipal gratuito.
De esta manera, se recuerda que ya está disponible el calendario para los próximos cursos de manipulación segura de alimentos, que se brindarán en el salón Walter Cristiani del Centro Cultural Esquel Melipal.
De febrero a junio los interesados pueden comunicarse al contacto 2945-694331 para hacer su inscripción. Este año ya se realizó el primer curso de este tipo el 6 de febrero.
Los próximos cursos se llevarán a cabo en la siguientes fechas: 20 de febrero, 18 de marzo, 8 de abril, 6 de mayo, 3 y 17 de junio.
Es de destacar que los cursos son gratuitos, sólo se paga el carnet de manipulación una vez terminada y aprobada la capacitación.
El municipio recuerda que el art.21 del código alimentario argentino establece que toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos deberá tener su Carnet de manipulador cuyo único requisito es cursar y aprobar un Curso de Manipulación segura de Alimentos, dictado por capacitadores; en el caso de la Municipalidad de Esquel la capacitadora es la nutricionista Cecilia Godoy.