El establecimiento “Nant y Fall” será escenario de una nueva edición de la Vendimia, un clásico para el Valle “16 de Octubre”. La apertura oficial tendrá lugar el domingo a las 10 horas. A lo largo del día habrá múltiples actividades.
En la región cordillerana, la vitivinicultura es una de las actividades económicas en franco crecimiento. Son cada vez más los productores interesados en explotar la vid, sumando en el proceso al turismo como variable de ingresos.
En ese marco es que este fin de semana Trevelin vivirá la octava Vendimia. Sergio Rodríguez abrirá las puertas de su complejo ubicado en la Ruta Nacional N° 259, camino al paso internacional con el vecino país de Chile.
Se espera que a la apertura del evento asistan distintas autoridades municipales, referentes de la vitivinicultura y prestadores del sector turístico.
Amplio programa
De acuerdo al programa de actividades, a las 10 horas del domingo comienza la vendimia: una experiencia que permite vivir el proceso del vino, desde la cosecha de las uvas hasta el inicio de su producción. Se hace la recolección de uvas Chardonnay.
A la misma hora se llevará adelante una caminata con reconocimiento de flora y observación de aves del lugar. Se trata de un ambiente rico en biodiversidad, con decenas de especies para ser apreciadas por los amante de la naturaleza.
A las 11 será el turno de una visita guiada por el viñedo, seguido por una degustación de cuatro etiquetas con acompañamiento de dips, guiados por Emmanuel Gómez y el enólogo Gonzalo Tamagnini.
Alrededor de las 14 se hará el Taller de Fieltro a cargo de la Fundación Manos Patagónicas. Supone la realización de posa copas con moldes en diferentes tamaños e interpretaciones de la hoja de la vid en tonos otoñales. Es con inscripción previa. Cupos limitados.
Más propuestas
A lo largo de la jornada seguirán las degustaciones y propuestas como por ejemplo la inauguración del restaurante. Adrián Lebendiker, diseñador y consultor en procesos de innovación, compartirá su historia y experiencias junto al equipo de “Nant y Fall”.
Minutos después será el turno de la observación astronómica. “Vía Láctea, las Nubes de Magallanes y cúmulos de Estrellas”, el título del evento. A las 20 habrá el espacio de buffet frío y caliente, mesa de postres, agua frutales, vino y cerveza, además de un show musical.
