Uno de los comercios gastronómicos más emblemáticos de la localidad de Trevelin y la zona cumple ni más ni menos que 50 años de vida y lo festeja lo grande con un programa plagado de actividades.
La Casa de Té Nain Maggie prepara una gran celebración por el 50° aniversario. Será este sábado 18 de enero
por la tarde con la presentación de números musicales, danza galesa y degustaciones. Asistirá el reconocido chef Osvaldo
Gross.
El festejo comenzará alrededor de las 16.30 horas con las palabras de bienvenida a cargo de los responsables del establecimiento. Seguramente, agradecerán la presencia del público y harán un breve repaso histórico del emprendimiento que nace allá por enero de 1975.
- Danza y música
Luego será el turno del show de Karen Roberts Paz y Arturo Lowdens. La degustación de exquisiteces típicas del
lugar como tartas, tortas, scones y panes, uno de los momentos más esperados de la jornada, está prevista para las 17.25 horas.
El cronograma de actividades continuará con la tradicional danza galesa Dawnswyr Cwm Hyfryd de Jessica Jones,
el espectáculo del grupo Ensamble Arcos al Sur y la cocina en vivo de Paula Chiaradia (Fonda Sur).
A las 19.25 horas será el turno de canciones de la mano de Atrapasueños con Karen Evans y Pedro Etchemaite. Minutos
después, música con Ezequiel Acuña y danzas de zapateo tradicional. El cierre de la celebración por los 50 años de la
Casa de Té Nain Maggie está programado para alrededor de las 20.45 con la presentación musical de Alejandro Jones.
“Muchas expectativas”
En diálogo con diario La Portada, Javier De la Fuente, uno de los propietarios, confió que “tenemos muchas expectativas” de cara al sábado e invitó a los vecinos de la zona a participar de las diferentes actividades, gratuitas y
al aire libre. “Esperamos a mucha gente”, dijo.
Avisó que además de los números artísticos “también vamos a estar ofreciendo muchas de las cosas que hacemos en la Casa de Té tales como tartas, tortas, panes y scones”, por ejemplo, añadiendo que “vamos a estar listos
para atenderlos”.
De La Fuente recordó, en otro orden, que sus padres inauguraron “Nain Maggie” allá por enero de 1975 en un Trevelin
completamente distinto al actual. “Hoy con mi hermana (Susana) somos los que continuamos con el legado y la tradición del té galés”, contó.
En la charla con este medio, aseguró que es un verdadero “orgullo” seguir con una costumbre familiar basada en las costumbres gastronómicas galesas. “Mi mamá abrió su primera casa de té con una socia en el año 1962 y en 1975 inauguró Nain Maggie”, repasó.
Comentó que la madre “vivió gran parte de su infancia con su abuela y allí aprendió las recetas que todavía hoy compartimos con nuestros clientes en el local. Nuestra idea es respetar esa tradición. Somos la cuarta generación descendientes de galeses” trabajando en el rubro.
Luego ponderó que a lo largo de estas cinco décadas en la Casa de Té “hemos recibido a miles de personas”. El grueso
del público, por supuesto, es de Trevelin y alrededores. “También vienen personas de otros puntos de la Argentina y del extranjero”, subrayó.
“Tenemos miles de historia y anécdotas para contar”, resaltó en la entrevista concedida a La Portada, al tiempo que quiso
agradecer a todos aquellos que visitan el negocio. “Para nosotros es todo un orgullo cumplir los 50 años”, agregó.
Visita de lujo
Por otro lado, De La Fuente confirmó que el sábado estará presente, en la Casa de Té, el reconocido chef argentino Osvaldo Gross. “Va a estar compartiendo con nosotros los festejos por los 50 años. Será un placer poder recibirlo”, acotó.
El domingo 19, a las 19 horas en el Histórico Salón Central de la localidad, el prestigioso pastelero encabezará un “Meet and Greet”. El encuentro es organizado por la Secretaría de Cultura y Educación del municipio.